Truth really can be stranger than fiction.
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La verdad puede ser más extraña que la ficción.
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The Beauty of Staying Together (Former Title: DETOUR
Calvina, the young battered wife of Duane, is in desperate need of a new start in life. Will her jealous husband, the mad man with whom she had been unequally yoked, prove too much to ever hope for a chance of staying together--a chance to fix her troubled marriage?
We encourage you to read the two main character profiles before reading the first chapter. We can be so wrong in the strong initial opinions we form of people, which we see in The Beauty Of Staying Together (originally published under the title: Detour), a story based on true events.
¿Qué tiene que ver conmigo? por Teófila Gottfried
Lo que leemos en la Biblia tiene que ver con todos los seres humanos, sean cristianos o judíos, ateos o agnósticos, budistas, musulmanes o adherentes a alguna de las filosofías o nuevas religiones que surgen en el mundo. ¿Por qué? Ver mayor información sobre este interesante libro.
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El Pastel de Algarroba
Para mucha gente, la algarroba es un sustituto de chocoloate. Pero, según algunos, el sabor es notablemente diferente al chocolate. Este pastel de algarroba es saludable, y está riquísimo con casi caulquier frosting (cobertura) que le guste, incluyendo la mantequilla de cacahuete y la crema pesada batida.
Ingredientes:
3/4 taza de algarroba (tostada y en polvo)
1 taza de agua hirviendo
3 huevos
1 taza de pasas
1 taza de leche descremada
1/2 taza de yogur sin azucar y sin fruta
4 cda. de miel o azúcar moreno
3/4 cdta. de melaza blackstrap no sulfurada
1 cda. de aceite
1 cda. de extracto de vainilla
1 cda. de bicarbonato de sodio
2 tazas de harina de espelta (Explicamos porque aconsejamos evitar el uso de la harina de trigo moderno. Véase el vínculo al pie de esta receta.)
1 taza de nueces picadas (opcional)
1 tarro de mantequilla de cacahuete
crema pesada batida (Se recomienda batir la crema fresca)
Elaboración:
Engrasar y enharinar un molde de 9x13 pulgadas. Picar las pasas con los huevos en una licuadora hasta formar una pasta. En un bol mezclar bien la algarroba y el agua hirviendo. A la mezcla de algarroba y agua agregar la leche, el yogur, la miel o el azúcar moreno, la melaza, el aceite, el extracto de vainilla, el bicarbonato de sodio y la pasta de pasas y huevos. Mezclar bien y agregar la harina y las nueces (opcional) y volver a mezclar. Verter la masa en el molde y hornear a 350 grados por 25-30 minutos. Dejar entibiar. Cubrir cada trozo de pastel con la mantequilla de cacahuete y adornar con una porción de la crema batida.
Esta receta de pastel de algarroba alcanza para 10 personas.
La Harina Espelta
Es Saludable El Trigo, O No? Una Perspectiva Bíblica
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